L’apprentissage par l’échange : mon parcours de futur éleveur
En 2005, alors que je structurais mon projet d’installation professionnelle, j’ai eu l’opportunité de suivre un cursus unique : une formation à l’élevage de reines par compagnonnage. Sous l’égide de l’ANERCEA (Association Nationale des Éleveurs de Reines et des Centres d’Élevage Apicoles).
Ce mode d’apprentissage, fondé sur l’immersion et la transmission de savoir-faire de pair à pair, reste pour moi la voie royale pour maîtriser les subtilités de la sélection et du greffage.
De Chypre au Limousin : 6 mois d’immersion technique
De février à juillet 2005, mon parcours m’a mené à la rencontre de sept éleveurs chevronnés. Cette diversité de contextes géographiques et climatiques — de la douceur de Chypre aux plateaux du Limousin — a été déterminante pour :
Les 7 exploitations qui m’ont accueilli
Ils m’ont accueilli pendant une semaine sur leur exploitation et chez eux. J’ai découvert une saison d’élevage en passant d’une exploitation à l’autre. Et en même temps, j’ai pu observer des approches différentes et des techniques très variés. Cela m’a permis de gagner un temps précieux dans la mise en place de mon installation.
Merci à tous pour leur accueil, leur transmission généreuse et bienveillante. Sans leur appui décisif, notre projet n’aurait jamais pu atteindre un tel développement.
Carnet de voyage sur ma formation par compagnonnage
À la fin de la saison, à la demande de l’ANERCEA, j’ai fait une présentation lors des journées d’études des différentes exploitations où j’étais passé, en décrivant leur organisation et les techniques utilisées. Vous pouvez la consulter sur le site Calameo (voir lien ci-dessous).
Dans le prolongement de cette formation initiale
Nous avons visité d’autres exploitations, qui nous ont présenté leurs techniques d’élevage et leur organisation. Elles nous ont permis de nous interroger sur nos propres pratiques et de faire évoluer nos modes opératoires.
- Jos Guth (visite organisée par Christian Nicot), au Luxembourg
- Florent Leg, à Apach
- Patrick Vienne, sur l’île d’Yeu
- John Kefuss, au Born
- Laurent Dugué, à Grayan-et-l’Hôpital
Remerciements à Thierry Fedon et à L’ANERCEA
Thierry Fedon
Thierry et son père, Jean Fedon, sont des apiculteurs renommés établis dans le Limousin. C’est Thierry qui a initié ce projet de formation par compagnonnage. Il a décroché son téléphone, et presque tous les apiculteurs ont accepté d’accueillir un stagiaire. Sans son intervention, rien n’aurait été aussi simple. Son apport aux projets développés par les Ruchers de Cocagne est considérable.
L’ANERCEA : Le cœur battant de l’élevage français
C’est dans le cadre de cette association que Thierry Fedon a lancé cette formation originale. Fondée en 1979, l’ANERCEA est l’acteur de référence pour la promotion d’un élevage apicole de qualité en France. Son action repose sur trois piliers essentiels, que tout apiculteur, professionnel ou passionné, se doit de maîtriser :
- Le partage technique : Diffusion d’informations pointues via la revue spécialisée “Infos Reines”.
- La formation continue : Un catalogue riche de stages chez des apiculteurs-éleveurs reconnus.
- Le réseau : Des journées d’étude annuelles pour échanger sur les avancées de la génétique apicole.
L’accueil de stagiaires aux Ruchers de Cocagne
En 20 ans, nous avons accueilli beaucoup de stagiaires sur nos exploitations : 50 ? 100 ? Nous n’avons jamais tenu les comptes. Ce qui est certain, c’est que ces années ont été marquées par de très belles rencontres. Et notre plus grande fierté, c’est de voir que beaucoup de jeunes (ou de moins jeunes) passés aux Ruchers de Cocagne sont aujourd’hui devenus apiculteurs ou apicultrices professionnels. Parmi eux, nombreux sont ceux qui se sont spécialisés dans l’élevage.
Mais accueillir des stagiaires exige beaucoup de disponibilité et d’énergie. À l’approche de la fin de notre parcours professionnel, nous aspirons à consacrer plus de temps à d’autres projets, qu’ils soient familiaux ou autres. C’est pourquoi nous n’accueillons plus de stagiaires en saison.
L’objectif de ce site s’inscrit dans cette même logique : transmettre, sans nécessairement accueillir.
Ressources utiles pour votre installation
Si vous envisagez de vous spécialiser dans la production de reines ou d’essaims, je vous recommande vivement de consulter ces ressources :
- Consultez mon article dédié aux réflexions et chiffres clés pour réussir son projet : « Préparer son installation en apiculture ».
- Pour vous abonner à “Infos Reines” ou découvrir le calendrier des formations : Le site de l’ANERCEA.
- .Réflexion et formation pour devenir apiculteur-trice : Le site de ADA France.
Le compagnonnage est une aventure humaine autant que technique. Si vous avez l’opportunité de voir travailler d’autres éleveurs, saisissez-la : c’est le meilleur moyen d’éviter les erreurs de débutant et de gagner des années d’expérience en une seule saison.
